NAGRADE ZA USPEH
© Shutterstock

Obarvajte svoje življenje s fitohranili

Dobro počutje

Spoznajte, zakaj so barve ključnega pomena v vseh vidikih življenja, in se pomerite v našem kvizu o fitohranilih.

Življenje brez barv bi bilo dolgočasno. Zaradi njih življenje ni le vizualno privlačnejše, temveč barve vplivajo tudi na naše občutje in vedenje na najrazličnejše zanimive in nepričakovane načine. Raziskovalci so na primer odkrili, da lahko gledanje rdeče barve pred testom zmanjša sposobnosti, medtem ko gledanje modre barve spodbudi kreativnost. Potrebujete motivacijo, da bi se rekreirali? Obkrožite se z zelenjem. Želite spodbuditi pogovor? Oblecite kaj rumenega. Bi radi umirili prostor? Opremite ga z modro. Preprosto povedano barve na nek način vplivajo na vse okrog nas – tudi na naše počutje.

Obarvajte svojo prehrano

Rdeča, rumena, oranžna, vijolična, zelena in bela – kombinirajte te barve v petih obrokih na dan in že boste na dobri poti do še boljšega počutja. Fitohranila – rastlinska hranila v sadju in zelenjavi – so v vseh teh barvah in nudijo številne koristi:

Bela – kosti
Čebula je znana po svoji vsebnosti vitamina C, ki pomaga pri tvorjenju kolagena za normalen razvoj kosti. Vsebuje tudi fitohranilo kvercetin. To barvo lahko dobite tudi z bananami, belimi breskvami, gobami ali belo koruzo.

Oranžna in močna rumena – oči
Korenje je znano po tem, da vsebuje betakaroten s provitaminom A, ki pomaga pri ohranjanju normalnega vida. Rumene rastline, kot je ognjič, nam zagotavljajo tudi fitohranilo lutein. Da bi dobili to barvo, lahko jeste tudi rumeno papriko, sladki krompir ali grenivke.

Rdeča – odpornost
Acerola, znan vir vitamina C, zagotavlja odpornost. Paradižnik pa zagotavlja še fitohranilo likopen. V to barvo spadata tudi rabarbara in rdeč krompir.

Vijolična in modra – možgani
Grozdje je vir folatov, ki prispevajo k dobremu fiziološkemu delovanju. Borovnice, črni ribez in bezgove jagode so znan vir vitamina C. Črne robidnice poleg tega vsebujejo tudi fitohranilo antocian.

Zelena – energija
Zelene rastline, kot so avokado, jabolka, melone medena rosa in beluši zagotavljajo osnovne hranilne snovi. Rjave morske alge na primer zagotavljajo jod. Jod omogoča normalno sproščanje energije pri presnovi in kognitivno funkcijo.

* “Global assessment of select phytonutrient intakes by level of fruit and vegetable consumption”; Mary M. Murphy, Leila M. Barraj in Judith H. Spungen; British Journal of Nutrition (2014), 112, 1004–1018.

Rešite kviz!

Ste bili pozorni? Mislite, da lahko rešite naš kviz o fitohranilih? Preizkusite se in delite svoje rezultate!

Sorodne vsebine

Moč rastlin v prehranskem dopolnilu DOUBLE X

Dobro počutje

Več

Naša spletna stan za zagotavljanje najboljše uporabniške izkušnje uporablja piškotke. Piškotki so majhne datoteke, ki se shranijo v vaš brskalnik in jih uporablja večina spletnih strani za prilagoditev vaše spletne izkušnje.

Z nadaljevanjem uporabe naše spletne strani brez spreminjanja nastavitev se strinjate z uporabo piškotkov.

Razumem