Sestavine:
120 g večnamenske moke
180 g rjavega sladkorja
¼ čajne žličke soli
400 g brusnic (ali višnje)
75 g nasekljanih orehov
120 g stopljenega masla
2 jajci, umešani
1 čajna žlička mandljevega izvlečka
Recept:
Segrejte pečico na 175 °C.
Zmešajte moko, sladkor in sol. Vmešajte brusnice in orehe. Nato dodajte maslo, umešani jajci in mandljev izvleček.
Nadev enakomerno porazdelite v pekaču za pito s prevleko proti prijemanju.
Pecite 40 minut na 175 °C.
Postrezite z vaniljevim sladoledom (po želji).