Juha s korenčkom in ingverjem
Recepti
Ta popolna juha, ki vas bo pogrela, je primerna za vegane in vegetarijance. Polna je sveže zelenjave, ingver pa poskrbi za popoln kanček začimbe.
Ta popolna juha, ki vas bo pogrela, je primerna za vegane in vegetarijance. Polna je sveže zelenjave, ingver pa poskrbi za popoln kanček začimbe.
Uporabljeni izdelki iCook:
5-delni komplet nožev
deska za rezanje
velika skleda za mešanje
3-litrska ponev s pokrovko
Sestavine:
130 g sladkega krompirja, olupljenega in grobo nasekljanega
120 g buče, olupljene in grobo nasekljane
6 korenčkov, olupljenih in grobo nasekljanih
oljčno olje
1 čebula, olupljena in nasekljana
2 stroka česna, zdrobljena
20 g sveže kurkume, drobno naribane
30 g ingverja, olupljenega in drobno naribanega
sok 1 limone
550 ml vode
sol in poper
Po želji: 1 žlica NUTRILITE vlaken v prahu
Priprava:
Pečico predhodno segrejte na 200 °C.
V posodo za mešanje dajte sladki krompir, bučo in korenček ter začinite s soljo in poprom, pokapljajte z oljčnim oljem. Dobro premešajte, da bo vsa zelenjava prekrita z oljčnim oljem in začimbami. Nato jo dajte na pekač in pecite v pečici približno 20 minut ali dokler ni pečena. Vzemite iz pečice in dajte na stran.
Medtem v ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Ko je segreto, dodajte čebulo in česen ter pražite približno 5 minut ali dokler se ne zmehčata.
Dodajte svežo kurkumo, ingver in pečeno zelenjavo. Dobro premešajte in pecite še 5 minut.
Dodajte vodo in limonin sok ter pustite rahlo vreti še 20–25 minut. Vsake toliko premešajte.
Ko so vse sestavine mehke, dodajte še NUTRILITE vlakna v prahu, če želite, in nato razdelite na porcije. Pustite, da se ohladi, in postavite v hladilnik.
Ko boste želeli pojesti obrok, iz hladilnika vzemite eno porcijo, in ko je še vedno hladna, z ročnim mešalnikom zmešajte vse sestavine, dokler ne dobite gladke zmesi.
Juho pogrejte na štedilniku ali v mikrovalovni pečici in postrezite v krožniku.
Naša spletna stan za zagotavljanje najboljše uporabniške izkušnje uporablja piškotke. Piškotki so majhne datoteke, ki se shranijo v vaš brskalnik in jih uporablja večina spletnih strani za prilagoditev vaše spletne izkušnje.
Z nadaljevanjem uporabe naše spletne strani brez spreminjanja nastavitev se strinjate z uporabo piškotkov.