Solata iz jajčevcev

Recepti

Če želite pripraviti lahkotno kosilo ali slastno prilogo k večerji, je ta solata prava izbira za vas. Prepričali vas bodo hitra in preprosta priprava ter bogati klasični mediteranski okusi, ki bodo navdušili vsakogar.

Uporabljeni izdelki iCook:

1. 5-delni komplet nožev

2. ponev s premazom proti prijemanju s pokrovko, 28 cm

3. 2-litrska skleda za mešanje

Sestavine:

1. 750 g jajčevcev

2. 4 žlice olivnega olja, uporabljajte postopoma

3. 1/2 čajne žličke dimljene paprike v prahu

4. 1/2 čajne žličke kumine v prahu

5. sol in poper po okusu

6. 250 g češnjevih paradižnikov

7. 2 žlici belega vinskega kisa

8. 1 žlica popraženih sezamovih semen

9. 3 žlice sesekljanega svežega peteršilja za dekoracijo

Način priprave:

1. Jajčevec narežite na 2-cm kocke.

2. V ponvi segrejte 2 žlici olivnega olja in dodajte jajčevec. Začinite z dimljeno papriko, kumino, soljo in poprom. Pražite 6–7 minut in previdno mešajte, dokler ni kuhano. Dajte v skledo za mešanje.

3. Češnjev paradižnik narežite na pol in ga dodajte v skledo.

4. Solato prelijte z belim vinskim kisom in preostankom olivnega olja ter začinite s soljo in poprom. Dodajte sezamova semena in vse skupaj premešajte. Okrasite s svežim peteršiljem.

Prenesite ta recept tukaj v obliki PDF / ePub